Lo chef stellato sposa l’arte e la moda
Torri IN Fashion 2026, l’alta cucina d’autore dello Chef Isidoro Consolini e il design indipendente si uniscono per sostenere AMO Baldo Garda ETS nella suggestiva cornice del Castello Scaligero.
La seconda edizione di Torri IN Fashion ha dimostrato che la bellezza non è solo un fatto estetico, ma un’esperienza profonda capace di toccare il cuore e il palato. Il fortunato format ideato da Paola Buonacara e organizzato da PBevolution ha saputo fondere, sulle rive del Lago di Garda, la creatività della moda con il calore della solidarietà e l’eccellenza della cultura enogastronomica locale.
Un pranzo che ha scaldato il Cuore – Enogastronomia e Beneficenza
-Il vero e proprio cuore pulsante e generoso dell’evento è stato il Charity Lunch a favore di AMO Baldo Garda ETS. Questo speciale momento conviviale ha saputo unire in un connubio perfetto l’impegno sociale e la valorizzazione delle eccellenze agroalimentari del territorio gardesano. Sotto la guida dell’esperto giornalista e divulgatore enogastronomico Angelo Peretti, gli ospiti sono stati accompagnati in un viaggio sensoriale alla scoperta delle storie dei produttori locali, mentre Ivan De Beni, Presidente di AMO Baldo Garda ETS, ha evidenziato l’immenso valore dell’attività di assistenza e cura svolta quotidianamente dall’associazione sul territorio.
La firma di uno stellate – Lo Chef Isidoro Consolini
A orchestrare questa sinfonia di sapori è stato il celebre Chef stellato Isidoro Consolini, interprete d’eccezione della cucina del territorio. Consolini ha firmato un menu d’autore che ha celebrato materie prime straordinarie:
Risotto allo Zafferano Benacus: un primo piatto straordinario dove il pregiato zafferano locale ha donato colore, aroma e un’eleganza raffinata al palato.
Selezione de La Casara del Baldo: formaggi d’alpeggio di altissima qualità che raccontano la ricchezza dei pascoli del Monte Baldo, serviti in abbinamento con le deliziose marmellate allo zafferano firmate Zafferano Benacus.
Valcalepio DOC della Cantina Sociale Bergamasca: l’Official Wine Partner della manifestazione ha accompagnato l’intero percorso gastronomico con etichette d’eccellenza, creando un perfetto filo conduttore di convivialità dall’aperitivo di benvenuto fino ai brindisi finali.
L’intreccio artistico – Tra storia, pittura e moda
Ma l’enogastronomia a Torri IN Fashion non è vissuta isolata. Si è fusa magnificamente con l’arte visiva e performativa. L’intervento della pittrice Monica Malesani ha arricchito la serata della Runway Show sul lago con una performance suggestiva ed emozionale, mentre la maestosa e storica cornice del Castello Scaligero ha fatto da scrigno al Luxury Market, dove l’artigianato d’eccellenza, la ricerca indipendente e la creatività di stilisti e designer hanno dialogato apertamente con il pubblico e il paesaggio lacustre.
“Torri IN Fashion – evidenzia Paola Buonacara, Founder & Event Director – nasce per far rivivere la moda e l’arte tra le persone, creando connessioni autentiche. Quando istituzioni, imprese e realtà del territorio condividono una visione, creiamo un valore che va ben oltre il semplice evento”.
Foto in alto: AMO_Baldo_Garda_Charity