L’ OLIO
In questo intervento la Dott.ssa Daniela Sembenini, biologo nutrizionista, ci parla di olio extravergine di oliva Origine e produzione L’olio extravergine d’oliva proviene dall’estrazione del succo delle olive e la sua produzione avviene principalmente nei paesi mediterranei, dove il clima favorevole e le tecniche tradizionali contribuiscono a preservarne le proprietà. Esistono diverse varietà di olio […]